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Titel
Text copied to clipboard!Spezialist für Lebensmittelinnovation
Beschreibung
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Wir suchen einen engagierten Spezialisten für Lebensmittelinnovation, der unser Team bei der Entwicklung neuer und aufregender Lebensmittelprodukte unterstützt. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Erforschung und Implementierung innovativer Techniken und Zutaten, um unsere Produktpalette zu erweitern und zu verbessern. Sie arbeiten eng mit unserem Forschungsteam zusammen, um Markttrends zu analysieren und neue Produktideen zu entwickeln, die den Bedürfnissen unserer Kunden entsprechen. Ihre Aufgabe wird es sein, kreative Lösungen zu finden, um die Qualität, den Geschmack und die Nährwerte unserer Produkte zu optimieren. Sie sollten über fundierte Kenntnisse in der Lebensmittelwissenschaft verfügen und in der Lage sein, komplexe Projekte von der Konzeptphase bis zur Markteinführung zu leiten. Ein starkes Verständnis für die aktuellen Trends in der Lebensmittelindustrie sowie die Fähigkeit, in einem dynamischen und schnelllebigen Umfeld zu arbeiten, sind entscheidend für den Erfolg in dieser Position.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Entwicklung neuer Lebensmittelprodukte und Rezepturen.
- Analyse von Markttrends und Kundenbedürfnissen.
- Zusammenarbeit mit dem Forschungsteam zur Optimierung von Produkten.
- Leitung von Projekten von der Konzeptphase bis zur Markteinführung.
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Sicherheitsstandards.
- Erforschung und Implementierung innovativer Zutaten und Techniken.
- Präsentation von Produktideen und -prototypen.
- Überwachung der Produktionsprozesse zur Qualitätssicherung.
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Abschluss in Lebensmittelwissenschaft oder einem verwandten Bereich.
- Erfahrung in der Produktentwicklung in der Lebensmittelindustrie.
- Kenntnisse über aktuelle Trends und Innovationen in der Lebensmittelbranche.
- Starke analytische und kreative Fähigkeiten.
- Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten.
- Erfahrung in der Projektleitung.
- Ausgezeichnete Kommunikations- und Teamfähigkeiten.
- Detailorientierung und Problemlösungsfähigkeiten.
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrungen haben Sie in der Entwicklung neuer Lebensmittelprodukte?
- Wie bleiben Sie über aktuelle Trends in der Lebensmittelindustrie informiert?
- Beschreiben Sie ein Projekt, das Sie von der Konzeptphase bis zur Markteinführung geleitet haben.
- Wie gehen Sie mit Herausforderungen in der Produktentwicklung um?
- Welche innovativen Techniken oder Zutaten haben Sie in der Vergangenheit eingesetzt?
